BATATA DOCE

 AS PLANTAS DE BATATA-DOCE, TAL COMO TODAS AS CULTURAS, ESTÃO ATRASADAS,

MAS JÁ EM BOM RITMO DE CRESCIMENTO.

COSTUMO PÔR, UMA BATATA OU DUAS, EM ÁGUA A CRIAR REBENTOS E RAIZES, AÍ POR FINS DE ABRIL. CORTO DEPOIS AS BATATAS EM PEQUENOS PEDAÇOS, CADA UM DELES COM UM REBENTO OU GOMO E COLOCO-OS NA TERRA, ENTERRADOS A CERCA DE 10 CENTÍMETROS, COM A PONTA DO REBENTO DE FORA.
PLANTO-AS QUANDO O TERRENO JÁ ESTÁ QUENTE, AÍ POR MEADOS DE MAIO.
COLHO-AS NO FIM DO OUTONO.

QUANDO COMPRAREM A BATATA-DOCE PARA PLANTAR DEVEM PROCURAR SABER SE TEM ANTI-ABROLHANTE PORQUE, SE TIVEREM, NÃO GERMINAM.

mário

ESTACAR AS ERVILHAS

RARAMENTE SE ENCONTRAM ESTACAS APROPRIADAS PARA AS ERVILHAS.
RESOLVI FAZER UM ROLO DE REDE OVELHEIRA COLOCAR NA TERRA E SEMEAR AS ERVILHAS EM DOIS REGOS, UM POR DENTRO E OUTRO POR FORA.
AÍ FICA A SUGESTÃO.

É ALTURA PARA PODAR A VINHA.
NO ENTRUDO PEGA TUDO, VAMOS ÀS ENXERTIAS.

mário

FIGO LAMBAR

AÍ ESTÃO OS DELICIOSOS FIGOS LAMBAR, OU DE-UMA-CAMADA, AQUI DO VALE DO MONDEGO.
VÃO SER A CEIA.

VAMOS LÁ SEMEAR UNS FEIJÕES SERÔDIOS PARA VAGEM VERDE.
TAMBÉM UMAS CENOURITAS PARA INVERNO.

mário

KIWI-MACHO E KIWI-FÊMEA

NA ALTURA DA FLORAÇÃO DISTINGUEM-SE PERFEITAMENTE, O MACHO, COMO SÓ SERVE PARA POLINIZAÇÃO, SÓ TEM OS ESTAMES COM PÓLEN.

A FÊMEA, COMO DÁ OS FRUTOS, JÁ LÁ TEM UM PEQUENO NOVELO, O OVÁRIO, ONDE CRESCERÁ O FRUTO.

PARA OS MAIS APRESSADOS COMEÇA A SER TEMPO DE PREPARAR A TERRA PARA OS ALFOBRES DAS COUVES.

mário

CEREJA-DE-SACO

ORA AÍ ESTÁ UMA CEREJEIRA BEM EDUCADA, QUANDO AS CEREJAS COMEÇAM A CRESCER VAI-SE INCLINANDO PARA PODEREM SER COLHIDAS FACILMENTE, MUITO SIMPÁTICA.
A VARIEDADE É DE SACO OU RIJAL, UMA MARAVILHA, DOCE, RIJA E NÃO CRIA "CARNEIROS".

É ALTURA DE SEMEAR AS ALFACES DE VERÃO.

PARA QUEM GOSTA É TEMPO DE ESTACAR E PODAR OS TOMATEIROS.

mário

ALMENDRUGOS OU TERRINCAS

ESTAS AMÊNDOAS JOVENS, OU UM POUCO MAIORES, ENQUANTO TENRAS, SÃO COMIDAS POR ALGUNS APRECIADORES.
NO DOURO SÃO CONHECIDAS POR "ALMENDRUGOS" OU "TERRINCAS".

MESMO QUE CHOVA E, COMO DIZ O POVO, "ABRIL ÁGUAS MIL CUADAS POR UM MANDIL QUANTAS MAIS PUDEREM VIR", JÁ NÃO SERÁ SUFICIENTE PARA REPOR OS NASCENTES.
MAIS UM ANO DE FORTES PERDAS PARA OS AGRICULTORES.

mário

ALCAPARRAS

OS BOTÕES DESTA GIESTA PODEM SER USADOS PARA ALCAPARRAS, CONSERVADOS EM VINAGRE.
ESTA GIESTA É DE FOLHA CADUCA E FLORESCE NESTA ÉPOCA.

NÃO DEVE SER CONFUNDIDA COM AS MAIAS QUE FLORESCEM MAIS TARDE, COMO O NOME INDICA, EM MAIO, E SÃO TÓXICAS.

FAZER A LIMPEZA DOS LADRÕES, REBENTOS DO CAULE BRAVO DA ENXERTIA, PARA QUE OS MANSOS CRESÇAM MAIS E MELHOR.

TAMBÉM É FUNDAMENTAL FAZER A LIMPEZA DOS LADRÕES NO PAÍS.

mário

ENXERTIA DE AMENDOEIRAS E PESSEGUEIROS

A ENXERTIA DAS AMENDOEIRAS E PESSEGUEIROS JÁ DESPONTA.

ALGUNS "TÉCNICOS" DIZEM QUE SE DEVE FAZER DE BORBULHA, OU FLAUTA, SÓ ASSIM PEGA BEM. AÍ ESTÁ A PROVA PROVADA DE QUE ASSIM NÃO É, PEGA MUITO BEM DE GARFO.
A VARIEDADE ENXERTADA É UMA DAS MAIS TRADICIONAIS, CONHECIDA POR, PARADA, NA REGIÃO DE ALFÂNDEGA DA FÉ, E POR REFEGO NO RESTO DO PAÍS.

É BOA ALTURA PARA SEMEAR UMAS CENOURAS, ESCOLHO SEMPRE UMA VARIEDADE DE CRESCIMENTO MAIS LENTO E NÃO TÃO GRANDE, SÃO MAIS SABOROSAS.

mário

CEREJA-DE-SACO

A CEREJEIRA-DE-SACO ESTE ANO ESTÁ LINDA, PROMETE, ESPERO CUMPRA, UMA VEZ QUE NÃO ESTÁ HABITUADA A MENTIR.

VOU PREPARAR A TERRA PARA AS MELOAS.

mário

MORANGUEIROS EMPALHADOS

ANDEI HOJE A EMPALHAR OS MORANGUEIROS, NÃO COM PALHA, COM FOLHA DE CARVALHO JÁ DECOMPOSTA.
EVITA O CRESCIMENTO DA ERVA, GUARDA A HUMIDADE NÃO PRECISANDO DE TANTA REGA E OS MORANGOS FICAM MAIS LIMPOS.

É TEMPO DE ARRANJAR A TERRA PARA OS PRIMEIROS FEIJÕES.

mário

MUNDO RURAL NA RÁDIO ELMO - 99.1

A PARTIR DE AMANHÃ, DIA 06 DE MARÇO DE 2015, ESTAREI NA RÁDIO ELMO, 99.1, EM PINHEL, QUINZENALMENTE, ÀS SEXTAS, PARA CONVERSAR CONVOSCO SOBRE O MUNDO RURAL, A AGRICULTURA FAMILIAR E NÃO SÓ. É AS 11,00 HORAS.

ENCONTRAMO-NOS LÁ.

mário

CONVERSA E MERCADO

APROVEITANDO A EXCELENTE INICIATIVA DO II MERCADO RURAL DE PRODUTOS LOCAIS, ESTAREI EM CASAL DE CINZA,

DOMINGO PELAS 11,00 HORAS, PARA CONVERSAR CONVOSCO SOBRE COGUMELOS.
APAREÇAM.

mário

QUERCUS À CONVERSA - VAMOS CONVERSAR SOBRE PRODUÇÃO BIOLÓGICA DE AZEITE

SERÁ UM PRAZER CONVERSAR CONVOSCO SOBRE O OURO DO MONDEGO.

mário

AMANHÃ, DIA 16, EM GOUVEIA

AÍ FICA ESTA CURIOSIDADE, JULGO TRATAR-SE DE UM FUNGO, AINDA NÃO CONSEGUI A IDENTIFICAÇÃO.

AMANHÃ, DIA 16, ESTAREI NA ESCOLA PROFISSIONAL DE GOUVEIA PARA FALAR DE AZEITE BIOLÓGICO ÀS 14,00 HORAS, E DE COGUMELOS PELAS 17,00 HORAS.
ESTÃO TODOS CONVIDADOS.

mário

POST SCRIPTUM: É só para esconder o pedrês não vá o amigo Cid cumprir a promessa e fazer mesmo a cabidela.

O DESPERTADOR

ESTE É O MEU DESPERTADOR E
COMO DIZ O POVO "GALO PEDRÊS NÃO O COMAS NEM O DÊS" ESTÁ, POR ENQUANTO, LIVRE DA CABIDELA.

VOU APROVEITAR O MINGUANTE PARA AS PODAS.

mário

MERGULHIA

MERGULHIA É UMA TÉCNICA ANTIGA DE REPRODUÇÃO DE PLANTAS.
AS VIDEIRAS ADAPTAM-SE MUITO BEM A ESTE SISTEMA:
ENTERRA-SE UM RAMO DO ANO ANTERIOR DOBRADO, SEM O PARTIR E SEM O CORTAR DA MÃE, NUMA COVA COM CERCA DE 60 CMS, COMO MOSTRA A FIGURA. A VARA DEVE SER DESPROVIDA DE OLHOS ENTRE A MÃE E A COVA.
CORTA-SE DA MÃE NO ANO SEGUINTE.
PODE FICAR NO LOCAL OU SER TRANSPLANTADA.


É A ÉPOCA DE SEMEAR AS CEBOLAS EM ALFOBRE.

mário

LOUREIRO E TRICHOLOMA SULPHUREUM

ESTA É A ESPÉCIE QUE PODE SER CONFUNDIDA COM O "TRICHOLOMA EQUESTRE", VULGO MÍSCARO AMARELO.

 TEM O PÉ MUITO MAIS COMPRIDO E ,EMBORA GOSTE DE FOLHOSAS, POR VEZES TAMBÉM APARECE EM MATAS DE RESINOSAS.

É TÓXICO.
TEM UM CHEIRO INTENSO A GÁS DE COZINHA.

COM A ABUNDÂNCIA DE CHUVA NASCERAM MUITOS LOUREIROS, "LAURUS NOBILIS".
SE ALGUÉM QUISER PLANTAR, UM EXEMPLAR NO QUINTAL, FAÇA FAVOR DE DIZER, TEREI TODO O GOSTO EM OFERECÊ-LOS.

mário

HYDNUM

 PRIMEIRO OBSERVEI ESTA MARAVILHA, SERÁ O "HYDNUM RUFESCENS".

 PARA DEPOIS APARECER  ESTE MAIS CLARO, DO LADO ESQUERDO DA IMAGEM, "HYDNUM REPANDUM. 

AMBOS TÊM AGUILHÕES POR BAIXO DO CHAPÉU.
SÃO EXCELENTES, COM AROMA A FLOR DE LARANJEIRA E SABOR A NOZ.

VOU INICIAR A PODA DOS PESSEGUEIROS E AMENDOEIRAS.

mário

CANTARELO

 CONHECIDO COMO "CANTHARELLUS CIBARIUS", HOJE RECLASSIFICADO COMO "CANTHARELLUS SUBPRUINOSUS".
É EXCELENTE.
NUNCA TOMA LAGARTAS E RARAMENTE SE ESTRAGA. MESMO OS EXEMPLARES ABERTOS COM A CHUVA, COMO O DA IMAGEM, CONTINUAM BONS.
TÊM UM AROMA A DAMASCOS.

A COR, A FORMA, E AS PREGAS POR BAIXO DO CHAPÉU, FACILITAM A IDENTIFICAÇÃO.

DEPOIS DAS PRIMEIRAS GEADAS JÁ SE PODEM COMEÇAR A COMER AS COUVES PENCAS.

mário

CORNETA DOS MORTOS

 É O "CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES, VULGO CORNETA DOS MORTOS.

O NOME VULGAR ADVÉM DA FORMA.
É EXCELENTE E TEM UM DELICADO SABOR PICANTE.
PODE DESIDRATAR-SE E, MOÍDO, GUARDÁ-LO PARA CONDIMENTO.

É ALTURA DE PLANTAR OS ALHOS.

mário