terça-feira, 28 de outubro de 2014

A CELEBÉRRIMA "AMANITA PHALLOIDES"


JÁ FORA DA VOLVA E A COMEÇAR A ABRIR O CHAPÉU
É MORTAL.

O RESTO AQUI.


ESTA ANO A AZEITONA TERÁ DE SER APANHADA MAIS CEDO, JÁ ESTÁ EM ADIANTADA MATURAÇÃO, BASTANTE FURADA E EM RISCO DE CAIR.
A QUALIDADE DO AZEITE PODE ATÉ SER MELHOR SE FEITO JÁ.

mário

segunda-feira, 20 de outubro de 2014

BOLETUS EDULIS


ESTAVA  AQUI A LEMBRAR-ME, JUNTARAM-SE OS TRÊS À ESQUINA, A TOCAR A CONCERTINA, A DANÇAR O SÓLIDO.
VÃO SER A CEIA DE AMANHÃ.
É UM COGUMELO EXCELENTE,
SALTEADO EM AZEITE E ALHO OU ESTUFADO COM CARNE.

ESTÁ NA ÉPOCA DE PLANTAR OS ALHOS.

mário

sábado, 11 de outubro de 2014

VERÃO DOS MARMELOS


EMBORA AINDA NÃO TENHA CHEGADO O VERÃO DOS MARMELOS, JÁ SE PODEM COLHER E FAZER OS RESPECTIVOS DOCES, SEM ESQUECER A MARMELADA.
COSTUMO FAZÊ-LA COM AÇÚCAR MASCAVADO OU AREADO.

PERANTE OS ATAQUES, CADA VEZ MAIS FEROZES, À AGRICULTURA FAMILIAR E ÀS SEMENTES TRADICIONAIS, POR PARTE DO AGRO-NEGÓCIO E DAS TRANSNACIONAIS QUE O SUSTENTAM E APOIAM, COM A CONIVÊNCIA DOS GOVERNOS, CADA VEZ SE TORNA MAIS URGENTE E NECESSÁRIO PRESERVAR AS SEMENTES TRADICIONAIS E A NOSSA AGRICULTURA.

mário