sábado, 27 de dezembro de 2014

LOUREIRO E TRICHOLOMA SULPHUREUM


ESTA É A ESPÉCIE QUE PODE SER CONFUNDIDA COM O "TRICHOLOMA EQUESTRE", VULGO MÍSCARO AMARELO.
 TEM O PÉ MUITO MAIS COMPRIDO E ,EMBORA GOSTE DE FOLHOSAS, POR VEZES TAMBÉM APARECE EM MATAS DE RESINOSAS.
É TÓXICO.
TEM UM CHEIRO INTENSO A GÁS DE COZINHA.

COM A ABUNDÂNCIA DE CHUVA NASCERAM MUITOS LOUREIROS, "LAURUS NOBILIS".
SE ALGUÉM QUISER PLANTAR, UM EXEMPLAR NO QUINTAL, FAÇA FAVOR DE DIZER, TEREI TODO O GOSTO EM OFERECÊ-LOS.

mário

quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

HYDNUM

 PRIMEIRO OBSERVEI ESTA MARAVILHA, SERÁ O "HYDNUM RUFESCENS".

 PARA DEPOIS APARECER  ESTE MAIS CLARO, DO LADO ESQUERDO DA IMAGEM, "HYDNUM REPANDUM. 
AMBOS TÊM AGUILHÕES POR BAIXO DO CHAPÉU.
SÃO EXCELENTES, COM AROMA A FLOR DE LARANJEIRA E SABOR A NOZ.

VOU INICIAR A PODA DOS PESSEGUEIROS E AMENDOEIRAS.

mário

terça-feira, 9 de dezembro de 2014

CANTARELO

 CONHECIDO COMO "CANTHARELLUS CIBARIUS", HOJE RECLASSIFICADO COMO "CANTHARELLUS SUBPRUINOSUS".
É EXCELENTE.
NUNCA TOMA LAGARTAS E RARAMENTE SE ESTRAGA. MESMO OS EXEMPLARES ABERTOS COM A CHUVA, COMO O DA IMAGEM, CONTINUAM BONS.
TÊM UM AROMA A DAMASCOS.
A COR, A FORMA, E AS PREGAS POR BAIXO DO CHAPÉU, FACILITAM A IDENTIFICAÇÃO.

DEPOIS DAS PRIMEIRAS GEADAS JÁ SE PODEM COMEÇAR A COMER AS COUVES PENCAS.

mário

segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

CORNETA DOS MORTOS

 É O "CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES, VULGO CORNETA DOS MORTOS.
O NOME VULGAR ADVÉM DA FORMA.
É EXCELENTE E TEM UM DELICADO SABOR PICANTE.
PODE DESIDRATAR-SE E, MOÍDO, GUARDÁ-LO PARA CONDIMENTO.

É ALTURA DE PLANTAR OS ALHOS.

mário

terça-feira, 28 de outubro de 2014

A CELEBÉRRIMA "AMANITA PHALLOIDES"


JÁ FORA DA VOLVA E A COMEÇAR A ABRIR O CHAPÉU
É MORTAL.

O RESTO AQUI.


ESTA ANO A AZEITONA TERÁ DE SER APANHADA MAIS CEDO, JÁ ESTÁ EM ADIANTADA MATURAÇÃO, BASTANTE FURADA E EM RISCO DE CAIR.
A QUALIDADE DO AZEITE PODE ATÉ SER MELHOR SE FEITO JÁ.

mário

segunda-feira, 20 de outubro de 2014

BOLETUS EDULIS


ESTAVA  AQUI A LEMBRAR-ME, JUNTARAM-SE OS TRÊS À ESQUINA, A TOCAR A CONCERTINA, A DANÇAR O SÓLIDO.
VÃO SER A CEIA DE AMANHÃ.
É UM COGUMELO EXCELENTE,
SALTEADO EM AZEITE E ALHO OU ESTUFADO COM CARNE.

ESTÁ NA ÉPOCA DE PLANTAR OS ALHOS.

mário

sábado, 11 de outubro de 2014

VERÃO DOS MARMELOS


EMBORA AINDA NÃO TENHA CHEGADO O VERÃO DOS MARMELOS, JÁ SE PODEM COLHER E FAZER OS RESPECTIVOS DOCES, SEM ESQUECER A MARMELADA.
COSTUMO FAZÊ-LA COM AÇÚCAR MASCAVADO OU AREADO.

PERANTE OS ATAQUES, CADA VEZ MAIS FEROZES, À AGRICULTURA FAMILIAR E ÀS SEMENTES TRADICIONAIS, POR PARTE DO AGRO-NEGÓCIO E DAS TRANSNACIONAIS QUE O SUSTENTAM E APOIAM, COM A CONIVÊNCIA DOS GOVERNOS, CADA VEZ SE TORNA MAIS URGENTE E NECESSÁRIO PRESERVAR AS SEMENTES TRADICIONAIS E A NOSSA AGRICULTURA.

mário

sábado, 30 de agosto de 2014

CORNICHOS E PENCAS

 OS CHICHARROS JÁ TÊM OS FAMOSOS E APETITOSOS CORNICHOS. USO-OS EM ARROZ E EM CALDO. ESTES, QUE AINDA DÃO GRÃO, NÃO COSTUMO COLHER, ESPERO PELOS TARDIOS QUE JÁ NÃO GRADAM.
AS COUVES PÃO-DE-AÇÚCAR JÁ ESTÃO A FAZER PELA VIDA.

AS PENCAS-DE-CHAVES VOU PLANTAR AGORA.

A PÃO-DE-AÇÚCAR, MAIS BRANCA E MAIS SENSÍVEL AO FRIO, PLANTO PRIMEIRO, A PENCA-DE-CHAVES, MAIS ESCURA E MAIS RÚSTICA, PLANTO MAIS TARDE.

mário

Post scriptum:
Os cornichos são para fazerem crescer água na boca ao amigo Armando.

terça-feira, 19 de agosto de 2014

ABRUNHOS DE SECAR


ENXERTADA, HÁ DOIS ANOS, NUM ABRUNHEIRO BRAVO, JÁ QUIS PRESENTEAR COM ESTA QUANTIDADE.
SÃO ABRUNHOS EXCELENTES PARA SECAR MAS TAMBÉM PARA COMER EM FRESCO. JÁ VÃO SERVINDO.

COMECEI A PLANTAR AS COUVES DO NATAL.
OS NABOS JÁ NASCEM.

mário

sexta-feira, 25 de julho de 2014

FORMAÇÃO AGRÍCOLA - ÚLTIMO PERÍODO 2014

A ADAG (ASSOCIAÇÃO DISTRITAL DOS AGRICULTORES DA GUARDA) DISPÕE, PARA O ÚLTIMO PERÍODO DE 2014, DOS CURSOS ACIMA. INSCREVAM-SE.

mário

terça-feira, 22 de julho de 2014

ALFACES DE VERÃO


Aproveitando os aguaceiros de há dias transplantei-as, já estão a responder.
É uma variedade excelente, difícil de espigar, saborosa e tenra.

É época de preparar a terra para o nabal.

mário

segunda-feira, 21 de julho de 2014

CEBOLA TEMPORÃ


AS CEBOLAS TEMPORÃS PRODUZIRAM BEM, ARRANQUEI-AS HOJE.
COSTUMO DEIXÁ-LAS NO TERRENO UMA TARDE, AO SOL COM A RAIZ VOLTADA PARA CIMA, ENXUGAM BEM E CONSERVAM-SE MELHOR.

É A ÉPOCA DE PREPARAR O SOLO PARA A SEMENTEIRA DOS CEREAIS.

mário

sábado, 28 de junho de 2014

PODA DAS CEREJEIRAS

 AS CEREJEIRAS E AS NOGUEIRAS NÃO QUEREM SER CORTADAS. A DA FOTO TEVE DE SER, A QUALIDADE NÃO PRESTAVA E ENXERTEI-A. TEM EXCELENTES LANÇAMENTOS.
DEVE APROVEITAR-SE A FASE DEPOIS DE COLHER O FRUTO, QUANDO A ÁRVORE TEM MENOS ACTIVIDADE VEGETATIVA, PARA FAZER A PODA. VAMOS LÁ VER SE RESULTA.

Para quem plantou cedo é altura de arrancar as batatas.
Deve aproveitar-se esta época para mudar a água às azeitonas e temperá-las.

mário

quarta-feira, 18 de junho de 2014

CEREJA RIJAL, OU DE-SACO


A CEREJEIRA-DE-SACO, OU RIJAL, ESTE ANO, FOI GENEROSA.
ESTÃO A ACABAR.
É UMA VARIEDADE EXCELENTE, RIJA, COMO O NOME INDICA, SABOROSA E DOCE.
NÃO NECESSITA DE TRATAMENTOS, ESTÁ BEM ADAPTADA AO CLIMA E SOLO E NÃO CRIA BICHO.

QUEM AINDA NÃO ARRANCOU OS ALHOS ESTÁ NA ALTURA, ANTES QUE CHOVA, A HUMIDADE ESTRAGA-OS, GRELAM MAIS CEDO. DEVEM SER SECOS À SOMBRA.

mário

sábado, 14 de junho de 2014

ANUNCIANDO O SOLSTÍCIO


OS DE S. JOÃO, ESTE ANO, DECIDIRAM VIS PELO S. ANTÓNIO.
VIERAM ANUNCIAR O SOLSTÍCIO.
É A SOBREMESA DA FESTA PAGÃ.

VOU SEMEAR AS ALFACES DE VERÃO.

mário

quinta-feira, 12 de junho de 2014

AZEITONITAS,


AS OLIVEIRAS JÁ LIMPAM, MAL, NÃO GOSTARAM DA FRIEIRA QUE POR AÍ ANDOU.

AS COUVES-DA-CHINA TAMBÉM NÃO GOSTARAM DO TEMPO E ESPIGARAM TODAS.
VOU AGORA SEMEAR OUTRAS.

mário

segunda-feira, 9 de junho de 2014

ABOBORINHAS E AMEIXAS


AS ABOBORINHAS, ESTE ANO, APARECERAM CEDO E COM FORÇA.
A AMEIXOEIRA VERMELHA FOI GENEROSA.

É TEMPO DE SEMEAR AS ALFACES DE VERÃO.

mário

quarta-feira, 4 de junho de 2014

KIWI

OLÁ
UM GRANDE AGRADECIMENTO A QUEM CONTINUA A PASSAR POR AQUI,
E UM PEDIDO DE DESCULPAS PELA FALTA DE ASSIDUIDADE.
OUTROS AFAZERES IMPEDEM DE AQUI ESTAR COM A FREQUÊNCIA DESEJADA.

PLANTEI, HÁ DOIS ANOS, UNS ARBUSTOS DE QUIVI.
O VIVEIRISTA ERA POUCO ESCRUPULOSO E VENDEU-ME SÓ MACHOS.
ESTE ANO RESOLVI ENXERTAR ALGUNS, DE CUNHA. PEGARAM BEM E JÁ TÊM A AMOSTRA.

É ÉPOCA DE ARRANJAR A TERRA PARA OS ALFOBRES DAS PENCAS E REPOLHOS.
DEVEM SEMEAR-SE ATÉ AO S. JOÃO.

mário

sexta-feira, 14 de março de 2014

UM PEDIDO

http://peticaopublica.com/pview.aspx?pi=PT72615


ASSINEM POR FAVOR

EM DEFESA DA AGRICULTURA FAMILIAR
DOS PEQUENOS E MÉDIOS AGRICULTORES
DA QUALIDADE E SOBERANIA ALIMENTAR E DOS CONSUMIDORES
PELA QUALIDADE DE VIDA
PELA PRESERVAÇÃO DO AMBIENTE E DA PAISAGEM
PELA PRESERVAÇÃO DAS ESPÉCIES AUTÓCTONES E DAS NOSSAS SEMENTES
EVITE A DESERTIFICAÇÃO DE PORTUGAL
DEFENDA A SUA SAÚDE.
DÊ UM FUTURO AO PAÍS

mário

Post scriptum:
A Associação Distrital dos Agricultores da Guarda (ADAG) vai estar em várias feiras e mercados durante o mês de Março, para recolha de assinaturas para a Petição "Pela Anulação das Imposições Fiscais sobre os Pequenos e Médios Agricultores", com uma banca e som, e mobilização para a Concentração do dia 3 de Abril, nas seguintes localidades:
18 de Março -------------------- Feira/Mercado de Celorico da Beira
19 de Março -------------------- Feira/Mercado de Seia
20 de Março -------------------- Feira/Mercado de Gouveia
21 de Março -------------------- Feira/Mercado de Trancoso
22 de Março -------------------- Mercado da Guarda
24 de Março -------------------- Feira/Mercado de Pinhel