FEIJÃO-DE-METRO OU CHICHARRAS

 Já medi vagens com mais de 80 cms.São de trepar e exigem estacas bem compridas.
São excelentes em sopa ou arroz.
Devem colher-se tenras.

 Em cada extremidade brotam,pelo menos,duas vagens.
Se colhidas com cuidado,sem danificar os restantes botões ainda minúsculos,continuam a produzir.

 Já a abrir.

 Têm estas flores maravilhosas,

vistas de qualquer ângulo.

A vindima aproxima-se,há que preparar os apetrechos.

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BAGA

Com mais de um mês de atraso começam a aparecer as bagas de beringela.Pois,o fruto desta planta,vinda ali da Pérsia,ou para aí,é uma baga.

Vai a estar boa para fritar.

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INSECTICIDA

Este acrobata Chapim-azul paga com o trabalho de catar os pessegueiros um ou outro pêssego que penica.
A natureza,se deixarmos,cumpre sempre e bem a sua função.

Já começa a tombar a rama às cebolas do tarde.
Vou preparando a palha para as encambalhotar,por aqui,também dizem embaraçar.

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NABIÇAS E PARAGUAIOS

 As nabiças,com uma ou outra reguita para compensar a falta de chuva,vão a servir.Arrelento-as,onde estão mais bastas,para que os nabos possam crescer  e deitar grelos.
Passadas em azeite e alho,acompanhadas de uma batatita a murro,são um petisco.

 Os paraguaios atrasaram um tantito,estão quase no ponto.

Ainda deu bastantes.

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BELANCIA DA SEMENTE

 Escolho sempre das maiores

a mais saborosa.
É uma variedade muito suculenta e doce,com poucas sementes e miúdas.

Foi a escolhida para progenitora das do próximo ano.

As sementes,depois de limpas,devem ser bem secas e conservadas em local com pouca humidade.

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RETOUÇA

Retouça,retouçar,são mais usados para as varas novas de castanheiro-bravo,usado na cestaria,cortavam-se e voltavam a crescer,retouçavam.

Também se usa para as pastagens e,por extensão,a todas as plantas.

As alfaces,sobretudo as de Verão,nunca arranco,corto com uma faca.Retouçam.

As raízes,e parte do caule,que lá ficam,voltam a rebentar,dão estes "filhotes" tenrinhos e saborosos até ao fim de Outubro.

Se o caule for um pouco mais alto deita vários rebentos.

É uma boa forma de prolongar a colheita.Não crescem muito mas vale a pena.

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CORNIPOS

Já há cornipos.
Estes,como ainda são poucos,vou aproveitá-los para um arrozito.

Não chove está tudo atrasado,os de metro só agora querem começar a florir.Nunca os semeio,aqueles que caem,lá ficam na terra,nascem no ano seguinte.Curiosamente nunca se enganam,germinam sempre depois de Maio.

mário