A FLOR E A FAVA

Já têm flor e muitos,muitos,botões,se cumprirem haverá favas.

É altura de começar a semear umas coisitas,cenouras,alfaces de Primavera,umas cebolitas e preparar a terra para as primeiras batatas.

Ir pensando nos alfobres de pimentos e tomateiros.

mário

ALHOS E ADIVINHA

Este o estado a que deixei chegar os alhos,o tempo não deu para tudo.

A adivinha é saber quais são os alhos.

Agora,quando o tempinho deixar,vou lá com uma faca e corto as ervitas pela raiz.

Como dizia meu avô,"vou para a lareira,está bom tempo para comer o ganhado",enquanto a pulharada deixar,acrescento eu,ou enquanto deixarmos,a pulharada,comer o que ganhamos.

mário

COUVE-FLOR

Ainda por ali há umas couvitas-flor.Não cresceram muito,este ano,sentiram a falta de companhia.

Gosto delas fritas com ovos batidos.
Se estiverem um pouco mais duras,dou-lhe uma entaloadela,meto-as em água a ferver dois minutos antes de as fritar.

A vinha vai meio podada.

Vou começar a enxertia das árvores,primeiro pessegueiros e amendoeiras.

mário

PODAS

Já não é cedo,este ano calhou assim,as amendoeiras e pessegueiros estão abrolhados.

Lá lhes dei uma tosquiadela.

Amanhã começarei com as videiras.

Gosto de poda aberta bem arejada e com muito Sol no interior da copa.A fruta amadurece melhor e é mais saborosa.

mário

LARANJAS

Costuma ser generosa todos os anos.É da variedade DALMAU,a que melhor se adapta a regiões mais frias.
Já estão doces e bem sumarentas.
Nunca a cubro,por vezes,se o frio é intenso e prolongado,empalho-a,coloco estrume a meio curtir em volta do tronco.

mário

ERVILHAS

As ervilhotas também já vão.
Escolho,sempre que posso,estacas de freixo,têm estes ramitos laterais fininhos onde as gavinhas se agarram muito bem.
Aproveito-as de um ano para o outro,até apodrecerem.

mário

FAVAS

Boa tarde ou,já boa noite,lá consegui passar pela hortita,sobreviveu à ausência.
As favitas lá vão,com uma ervitas,paciência,pode ser algumas sirvam para salada.Ainda não têm flor mas prometem.
Já as não sacho,estão muito adiantadas para isso.

Vou ver se consigo começar as podas.

mário