Não sei o nome, para mim são as maças-da-Mizarela, foi um amigo dessa freguesia que me ofereceu a enxertia.
Não se conservam muito tempo, até ao ano novo.
Muito saborosas e sumarentas.
Doce e de polpa consistente.
Usava-se, e ainda se usa, para misturar no vinho.
A magnífica bravo-de-Esmolfe. Estas ainda são da variedade mais antiga.
Conserva-se bem.
Não fica farinhenta.
Minha avó chamava-lhe a docinha-de-Agosto.
mário
Um excelente naipe. Teve sorte com a colheita pois o ano parece ter sido mau para a maçã.
ResponderEliminarParticularmente, chama-me a atenção a malápia, que eu até julgava ser um termos pejorativo usado para designar maçãs fracas.
Abraço
Maçã-malápia para misturar no vinho... Como?
ResponderEliminarCada vez me espanta mais este blogue! As coisas que o Amigo Mário aqui publica são surpreendentes. Obrigado pela partilha!
ResponderEliminarUm abraço
João
Olá tudo bem?
ResponderEliminarDesde aqui no Brasil fiquei curioso para saber o que eram 'Malapas da Tia Anita' cantadas pelo musico Roberto Leal.
Depois de algum tempo de pesquisa no Google, descobri que são estas pequenas maçãs- malápias. Grato!