PODAS

Já não é cedo,este ano calhou assim,as amendoeiras e pessegueiros estão abrolhados.

Lá lhes dei uma tosquiadela.

Amanhã começarei com as videiras.

Gosto de poda aberta bem arejada e com muito Sol no interior da copa.A fruta amadurece melhor e é mais saborosa.

mário

LARANJAS

Costuma ser generosa todos os anos.É da variedade DALMAU,a que melhor se adapta a regiões mais frias.
Já estão doces e bem sumarentas.
Nunca a cubro,por vezes,se o frio é intenso e prolongado,empalho-a,coloco estrume a meio curtir em volta do tronco.

mário

ERVILHAS

As ervilhotas também já vão.
Escolho,sempre que posso,estacas de freixo,têm estes ramitos laterais fininhos onde as gavinhas se agarram muito bem.
Aproveito-as de um ano para o outro,até apodrecerem.

mário

FAVAS

Boa tarde ou,já boa noite,lá consegui passar pela hortita,sobreviveu à ausência.
As favitas lá vão,com uma ervitas,paciência,pode ser algumas sirvam para salada.Ainda não têm flor mas prometem.
Já as não sacho,estão muito adiantadas para isso.

Vou ver se consigo começar as podas.

mário

A DESCULPA

Esta maravilha de azeite,já corre ali,na COOPERATIVA CAMPONESES DO VALE DO ALTO MONDEGO-PARQUE NATURAL,CRL.-Mizarela-Guarda.
É a desculpa para tamanha ausência aqui pelo beloguito.
Vou tentar por aqui vir sempre que sobre um minutito.

Como esta geringonça continua a ameaçar-me de não deixar pôr fotos,deixo um link para explicação mais detalhada.

http://trepadeira-trepadeira.blogspot.pt/2012/12/ha-ouro-no-vale-do-mondego.html

mário

AMANITA CESAREAE

E como já consigo colocar fotos novamente aqui fica o petisco de ontem:

Amanitas dos césar,com pimentos e cebola,passadas em azeite e acompanhadas de pão centeio feito cá em casa.
Uma delícia.

mário

MEDRONHEIRO

Um medronheiro já com alguns frutos maduros,parecia haver poucos mas,com estas chuvadas,lá vão amadurando.
É um arbusto de três ou quatro metros de altura,em condições excepcionais podem atingir maior porte.

Mais a Norte são conhecidos como merógos e a árvore como merogueiro.

São excelentes para fazer aguardente,se tiver tempo ainda apanho alguns.

mário