AOS AGRICULTORES - SERVIÇO PÚBLICO

QUEREM EXTERMINAR-NOS.
NÃO DEIXAREMOS.

LUTAREMOS, DE PÉ,

ATÉ VENCER.

mário

INFORMAÇÃO ÚTIL

PORQUE ME PARECE DE TODA A UTILIDADE ESTAR, PELO MENOS, INFORMADO, AQUI FICA:

http://expresso.sapo.pt/ha-nove-mil-milhoes-a-espera-dos-agricultores=f837607

Os alhos já espreitam.
"No natal como o bico do pardal", já estarão mais um pouquito.

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MAÇAS

Não sei o nome, para mim são as maças-da-Mizarela, foi um amigo dessa freguesia que me ofereceu a enxertia.
Não se conservam muito tempo, até ao ano novo.
Muito saborosas e sumarentas.

 Esta maça, conhecida como pêro-coroado, ou pêro-rei, conserva-se muito bem quase um ano.
Doce e de polpa consistente.

 Maça-malápia, também conhecida como malápio-de-Gouveia.
Usava-se, e ainda se usa, para misturar no vinho.

A magnífica bravo-de-Esmolfe. Estas ainda são da variedade mais antiga.
Conserva-se bem.
Não fica farinhenta.

Esta anormalidade é uma variedade de Verão, costuma estar no ponto em Agosto, esta ano amadureceu só agora.
Minha avó chamava-lhe a docinha-de-Agosto.

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AMANITA DOS CÉSARES

Ao contrário do habitual, este ano, a "Amanita caesarea" apareceu com as primeiras chuvas.
É um petisco, vou passá-las em azeite e alho, misturadas com um pimentito tenro.

Já começam a aparecer os grelos do Nabo-são-cosme.

mário

SEMENTES

VAMOS TODOS LUTAR PELAS SEMENTES LIVRES.
AÍ COMEÇA A SOBERANIA ALIMENTAR E, CONSEQUENTEMENTE, A SOBERANIA DOS POVOS.

"Vinho ao lagar favas ao faval".

É tempo de semear favas e ervilhas.

mário

NABOS E DONA MARIA

As uvas da casta Dª. Maria, variedade autóctone, estão de bom tamanho mas muito atrasadas.Já deveriam estar a corar.

Acabei de preparar a terra para semear os nabos.
Uso o S. Cosme, é branco, com boa cabeça e dá excelentes grelos.

mário

PARDAS

Esta é a excelente variedade de "pêra-parda".
Amadurece lá para os meados de Outubro.
Grande, sumarenta, uma delícia.
Ainda escaparam dez ou doze.

É altura de plantar as couves pencas.

mário