quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

COUVE-FLOR

Ainda por ali há umas couvitas-flor.Não cresceram muito,este ano,sentiram a falta de companhia.

Gosto delas fritas com ovos batidos.
Se estiverem um pouco mais duras,dou-lhe uma entaloadela,meto-as em água a ferver dois minutos antes de as fritar.

A vinha vai meio podada.

Vou começar a enxertia das árvores,primeiro pessegueiros e amendoeiras.

mário

6 comentários:

  1. A enxertia é no crescente?
    E essa de couve-flor frita com ovos batidos... Depois de frita misturasse com os ovos em omelete?

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  2. Bem vindo de novo.
    Diga-me qual é a época apropriada de enxertia pf. Especialmente, castanheiros e videiras.
    Um abraço

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  3. Caro Cid
    Toda a razão,deve ser no crescente.
    Quanto à omoleta costumo fazer o contrário misturar os ovos batidos com a couve.

    Caro Armando
    Diz o povo que no Entrudo pega tudo.
    As videiras só enxerto quando o cavalo já chora,isto é,quando cortando um pedaço do bravo ele deita imediatamente seiva.
    Os castanheiros é a última árvore a enxertar,quando já tem alguma resina nos abrolhos.

    Abraços,

    mário

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  4. Oi Mário!
    Adoro a couve-flor em salada, com muito "limão cavalo", pena que ataca a gastrite (pelo limão).
    Refogo as folhas e faço os talinhos com arroz.
    Abraço brasileiro.

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  5. Obrigado Mário. Assim, deixo a enxertia para a Páscoa.
    Um abraço

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  6. detesto couve-flor mas adoro e super adoro pessegos!! as amendoeiras também são arvores muito bonitas!!

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