sábado, 17 de setembro de 2011

BELA-LUZ

Uma das aromáticas mais utilizadas em algumas regiões.
Na Beira é conhecida como bela-luz,no Nordeste Transmontano como sal-puro,e noutras regiões como tomilho.
É,de facto,um dos tomilhos.

Cá pela quinta é muito abundante e tem um porte que pode chegar aos 50 cms.
Em zonas mais frias fica rasteiro e não atinge mais de 15 cms.
Na foto ainda se podem ver as flores já secas.A floração é característica,vamos lá a ver se não me esqueço de a fotografar na altura própria.

Um pormenor.A folha é muito miúdinha.


Utiliza-se em carnes,também de aves,e nas azeitonas.


Há quem pique as folhas muito finas para aromatizar saladas.


mário

2 comentários:

  1. Esta só conheço nos saquinhos do Pingo Doce. Nem mesmo a designação transmontana conhecia.
    Abraço.

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