Também é conhecida por "refego",julgo por se tratar de uma amêndoa grande e "gorda".
Na preservação das variedades autóctones é esta que costumo enxertar.
Já não é fácil de arranjar outras,mais modernas,têm vindo,quanto a mim mal,a substitui-la.
Para assar já servem.
mário
Obrigada por compartilhar
ResponderEliminarabraços
Parada é também uma aldeia perto da Castanheira.
ResponderEliminarRefego, bem, refegos há muitas.
Impressionante, tal como o trabalho do agricultor nunca pára, as colheitas são ao longo de todo o ano.
Abraço
Passou por aqui um cheirinho a outono, uma maçã no forno e os odores da aldeia, aqui...
ResponderEliminarUm beijo