FRADES

Talvez um dos cogumelos mais conhecidos e mais aproveitados.

É o ,"Macrolepiota procera",vulgo,frades,púcaras,tortulhos,chapéu,etc..

É de fácil identificação,no entanto,há que ter um cuidado:

Existem cogumelos,com a mesma configuração,muito tóxicos,são os micro,ou pequenos lepiotas,muito mais pequenos,(até + ou - 8cms),têm um pormenor que os distingue,nos comestíveis o anel que se vê na fotografia é dobrado,como se fosse duplo,e deslizante,(não está preso ao pé),nos tóxicos é fixo,(está preso ao pé).

Deve-se verificar sempre.

mário