BELA-LUZ

Uma das aromáticas mais utilizadas em algumas regiões.
Na Beira é conhecida como bela-luz,no Nordeste Transmontano como sal-puro,e noutras regiões como tomilho.
É,de facto,um dos tomilhos.

Cá pela quinta é muito abundante e tem um porte que pode chegar aos 50 cms.
Em zonas mais frias fica rasteiro e não atinge mais de 15 cms.
Na foto ainda se podem ver as flores já secas.A floração é característica,vamos lá a ver se não me esqueço de a fotografar na altura própria.

Um pormenor.A folha é muito miúdinha.

Utiliza-se em carnes,também de aves,e nas azeitonas.

Há quem pique as folhas muito finas para aromatizar saladas.

mário